グリーンロードのほぼ中央にあり、多くの有名人＆スポーツ選手がお忍びで訪れる名屋台として知られるのが、ここ『松っちゃん』。

　飲み会帰りの締めとして深夜に立ち寄るというイメージがある屋台ですが、こちらは20時の開店から絶えずお客さんが訪れ、賑わいをみせています。若い女性のグループからネクタイ族、男女混合の団体まで幅広い層で座席が埋まるのも同店ならでは。取材中も「ここやろ〜、美味しいラーメンの屋台って」と女性のグループがやってきて、次々と注文をする姿が印象的でした。

　夜風が心地よいゆったり目のテーブル席もオススメですが、カウンターでスタッフの手際よい調理を眺めつつ、ラーメンをすするのもまた一興です。

　多くの人を魅了するラーメンは塩と醤油の2種類のみです。鶏ガラと豚骨をベースに、長ネギやショウガ、ニンジン、タマネギを合わせて煮込んだスープはあっさり風味。するすると口に入るストレート麺の心地よさも相まって、軽やかでさっぱりとした旨みが食後の充実感と共に残ります。「うちは飲み会帰りも多いけど、飲み会前に食べていくのも人も多いんですよ」というスタッフの言葉にもどこか納得。醤油や塩は、一工夫加えた特製のものを使うといったこだわりも。

　また、こちらを語る上で外せないのが「餃子（600円）」。テイクアウトする人も多い餃子は、専門のスタッフがひとつひとつ丁寧に手作りしたものです。その他、おでんや唐揚げなどもあります。